De Steel Enfasi Mistral EQ9F-4FIK NF is het eerste fornuis ter wereld, waarin een oven, inductiekookplaat en kookveldafzuiging gecombineerd wordt. Dit fornuis met afzuiging is 90 cm. breed, heeft 4 inductie zones en is voorzien van een ruime en zuinige oven.

Afzuiging
De koolborsteloze high-performance motor, heeft een afzuigcapaciteit van 700m3/per uur verdeeld over vier standen met een maximaal geluidsniveau van slechts 63dB. Hierdoor worden kookluchten, zeer effectief en geruisloos afgezogen. Het geëmailleerde stalen rooster van hoge dikte en de filters zijn eenvoudig te verwijderen voor een snelle en optimale reiniging.

Kookgedeelte
De FLEXzone inductietechniek, laat zich vanzelfsprekend bedienen door oerdegelijke massief stalen bedieningsknoppen, welke vanzelfsprekend aan de voorzijde van het fornuis zijn geplaatst. Deze zijn niet alleen gemakkelijk bij het bedienen van de inductie zones, maar zorgen tevens voor meer ruimte op het inductie kookgedeelte.

Belangrijkste voordelen op een rij:
– De Mistral is standaard voorzien van koolstoffilters, geschikt voor plasma techniek en luchtafvoer rechtstreeks naar buiten.

– De multifunctionele hetelucht oven heeft een netto capaciteit van 91 liter en is uitgerust met de nieuwe en gepatenteerde INNVENT-ventilatietechniek. Twee ventilatoren draaien in tegenovergestelde richting, wat zorgt voor de perfecte hetelucht verdeling over de gehele oppervlakte op alle niveaus.

– De nieuwe elektronische bediening (display) maakt een exacte tijdige temperatuurregeling mogelijk en is voorzien van 9 functies, waarvan één volledig gewijd is aan pizza- en broodproducten met een temperatuur tot 315°C.

– Het full color TFT scherm, is eveneens middels bedieningsknoppen elektronisch instelbaar en weergeeft indien gewenst de kerntemperatuur van het gerecht.

– De soft-close deurscharnieren zorgen voor een geruisloze deursluiting.

– De Mistral is verkrijgbaar in de twee uitvoeringen RVS en All Black.