De OFS956ZG is ETNA’s eerste volledige multifuctionele stoomoven en daarbij ook nog eens uitgevoerd in een chic design van zwart glas. De luxe oven met een XL inhoud van 77 liter biedt alle functies van een oven gecombineerd met alle voordelen van een stoomoven. De stoomfuncties garen de gerechten met behulp van waterdamp waardoor er geen vet meer nodig is en de vitamines en mineralen beter behouden blijven. Daarnaast zien de gerechten er ook nog beter uit doordat ze hun kleur behouden! Anders dan met een SteamAssist oven, kan de FullSteam oven gerechten bereiden met alleen stoom en dus zonder hetelucht. De oven is uitgerust met 73 automatische programma’s, heeft een temperatuur bereik van 30 tot 230°C en de stoomfunctie die te combineren is met ovenfuncties! Kortom; met deze oven kun je alle kanten op.

Behalve gemak voegt de OFS956ZG ook een stukje luxe toe aan jouw keuken. De oven heeft een zwart glas design waardoor je niet in de oven kan kijken. Pas als de verlichting aangezet wordt, wordt het interieur van de oven zichtbaar. Dit zorgt voor een extra strakke uitstraling in de keuken. Het TFT-display laat jou alle opties zien terwijl je deze eenvoudig bedient met de centrale draaiknop. Schoonmaken is met de FullSteam oven al helemaal gemakkelijk. De oven is voorzien van een stoomschoon programma waardoor al het vuil los gestoomd wordt waarna je eenvoudig het vuil verwijderd met een doekje. Deze oven is zowel horizontaal als verticaal mooi te combineren met de CM954ZG, OM956ZG, OP956ZG.

Stomen
Eten stomen is het garen van gerechten met behulp van waterdamp. Het is één van de gezondste manieren om gerechten te bereiden. Je kookt vetvrij en de meeste vitamines en mineralen blijven behouden. Gestoomde gerechten behouden hun smaak en kleur! Bij gebruik van het stoomprogramma wordt het gerecht bereidt met puur stoom. Er wordt dus geen hete lucht toegevoegd aan het stoomproces. De oven is voorzien van een uitneembaar waterreservoir dat gewoon onder de kraan gevuld kan worden. Ook kan je hiermee kiezen voor sous vide bereiding of het toevoegen van stoom tijdens een ovenfunctie.