Ovens

Uitleg over eigenschappen

In een oven kun je bakken, braden, grillen en verwarmen. Er kunnen ovenschotels worden bereid en vlees, vis, groente en aardappelen kunnen zonder veel vet worden klaargemaakt. Ook kun je (afbak)brood en gebak bereiden, een pizza opwarmen en ovenpatat en snacks klaarmaken. Luxe ovens hebben een receptenautomaat (digitaal kookboek) waarmee u automatische gerechten kunt bereiden en waarin u favoriete gerechten kunt opslaan. 

Systemen en functies die een oven van applicatie kunnen zijn:

• Ontdooien:  Voorzichtig ontdooien met de ventilator of snel ontdooien met temperatuur.
• Onder- en bovenwarmte : Het klassieke ovensysteem werkt nog altijd uitstekend. Met onder- en bovenwarmte worden uw gerechten goed gaar. Ideaal voor het braden van mager vlees en voor het bakken van brood of taarten. Kan uw gerecht aan de onderkant of bovenkant nog extra warmte gebruiken, dan kunt u dat apart regelen.
• Hete lucht:  De ventilator verdeelt de onder- en bovenwarmte gelijkmatig in de ovenruimte. Dit levert een zeer goed resultaat op bij het bakken van bijv. luchtige taarten en pizza's.
• Infra Turbo, 3D of 4D-hete lucht : De ventilator verdeelt de gelijkmatig gedoseerde warmte van drie kanten deur de oven. U kunt met 3D of 4D-hete lucht drie bakplaten tegelijkertijd gebruiken. Koekjes, bladerdeeg, appel- en kruimelgebak kunnen gelijktijdig de oven in.
• Circulatiegrill:  Het circulatiegrill-systeem is ideaal voor het rondom grillen van grote stukken vlees of vis. De intervalschakeling tussen grill en ventilator voorkomt dat het gerecht uitdroogt. Ook wordt de binnenkant van de oven minder vuil.
• Grootvlakgrill : Door de enorme warmte van bovenaf kunt u met de grootvlakgrill uw vis, steaks, en toast met één vermogen grillen. Ook de gratineren van ovenschotels gaat op deze manier erg goed.
• Vario-grootvlakgrill en vario-kleinvlakgrill:  Afhankelijk van de hoeveelheid om te grillen verandert u de vario-, grootvlak- of kleinvlakgrill in. Op de manier waarop u alleen de energie gebruikt die nodig is. Bovendien kunt u het grillvermogen aan het betreffende gerecht aanpassen.
• Kernthermometer : Grote stukken vlees bereiden lukt altijd als u een oven met kernthermometer gebruikt. U stelt vooraf de temperatuur in. De kernthermometer schakelt de oven uit wanneer de ingestelde kerntemperatuur is bereikt.
• Pyrolyse:  In een warme oven hecht het vuil zich sterk aan de muren. Wanneer de pyrolysefunctie wordt ingeschakeld, wordt de oven verwarmd naar een hoge temperatuur (tot 500 graden). Het volgende vuil is veranderd op deze veilige manier in as. Met een vochtige doek is de binnenruimte daarna snel te reinigen.  
• Coolstart:  Met deze functie moet je ook voor een bevroren pizza de oven niet meer voor te verwarmen. U bespaart tijd en krijgt een prima resultaat.
• Baksensor : Uw oven weet met deze sensor wanneer uw gerecht klaar is. Met behulp van de oven zelf bepalen wanneer uw gerecht klaar is.

Wat moet ik doen als ik een oven wil vervangen of kopen?

Als uw oven aan vervanging toe is bent u welkom bij Vink Witgoed. Zij leveren een groot assortiment ovens waaruit blijkt dat u een keuze kunt maken. Er zijn ovens die in een hoge kast op ooghoogte worden geplaatst en ovens die onder het aanrechtblad worden geplaatst. Als u een oven onder aanrechtblad heeft, kan deze gecombineerd worden met een kookplaat. Als de knoppen van de kookplaat op de voorkant van de oven zitten heeft u een samengestelde combinatie. In zo'n geval moet u de kookplaat ook vervangen. Ovens hebben over het algemeen een standaardmaat. Als u naar de winkel komt, belt of mailt vragen wij naar de hoogtemaat van de oven. Ook is het handig om (met uw mobiel) een foto te maken en die mee te nemen naar de winkel of te mailen. Als u in uw keuken nog geen oven heeft, dan kan Vink Witgoed na onderzoek in samenwerking met vakmensen ervoor zorgen dat er een ingebouwde oven wordt. Als zij er op afstand niet komt, komt Vink naar u toe om thuis te meten en mogelijk de mogelijkheden te laten zien van vervanging en aanschaf.